抗衰老食疗 11 (你有吃维生素 F 吗?)
J: Dr James F: 微博粉丝 J: 这是什么? 美肌功能 …不是电脑Photoshop? F: 有点像萝卜 F: 甜品 F: 椰子糖？ J: 很像 F: 内地没见过啊 F: 是呀！刚刚在想问题是太难吗？ F: 什么味道的? J: Citrus Flavor 橙味 ! 没腥味 J: 它们是维生素 F … 知道是什麽吗？ F:...
View Article抗衰老食疗 13 (神奇蔬菜水果搅拌机 ?)
J: Dr James F: 微博粉丝 J: 学习题：你对现时新款的菜蔬搅拌器，把水果菜蔬变成汁。有什么意见? F: 干嘛喝果汁，吃水果就好了，对不？ J: 是方便?! F: 我觉得有些水果和蔬菜不适合打汁，那样会破坏其中的营养成分，不是说流行什么就一定要跟风的，健康的饮食最重要。 F:...
View Article抗衰老食疗 14 (什麽是抗衰老?)
从前老师教我，「概念」是最重要，要有正确的概念，才可把正确有用的资料整合和吸收。这是一篇提醒自己和同学们，把概念清晰化的文章。也是中场休息时间，让大家思考。 我的抗衰老食疗，目的是保持外表，身体机能和器官在年青时的状态。希望从日常饮食，营养补充剂配合，减低疾病如:...
View Article抗衰老食疗 1（抗衰老食疗的基本原则）
衰老大可分爲自身和外在成因 (intrinsic aging and extrinsic aging) 自身衰老是因年老，是身体内在产生变化，是不能改变的。 而外在成因的衰老，则是因为外在的环境诱因，是可从生活习惯改变。 80%的皮肤衰老是外在因素，是可控制的。整体健康与否，是从皮肤的外在衰老中表现出来。...
View Article抗衰老食疗 15 (大家重新温习一次)
温顾知新，我要大家重新温习一次，之前的文章。日后所提及的食疗，会不停重复基本概念。若没有基础知识，是不会明，又会跟不上我所说的食疗。 1. 我的食疗，不是以热量计算。是以身体蛋白质的比例，计算每人每天所需的蛋白质，碳水化合物，纤维和脂肪。要放弃每天二千卡路里(Kcal) 的概念。用每日热量计算所需营养，只会夹杂多了其它提供热量，但没营养的食物。 2. 配合不同的微营养，Q10辅酶，维生素A,...
View Article抗衰老食疗 16 (无淀粉不欢?)
J: Dr James F: 微博粉丝 J: 大家分享，节食或吃减肥餐时，遇到的问题? F:我想最大的问题是没有决心吧:( 而且觉得很难吃.(吃减肥餐) F: 难吃得情绪低落,减肥都好像受罚 J: 很同意。难吃的，不能长久！ F: 我有问题 用蔬菜代替米饭和面包， 吃完了， 会感觉缺少点什么。就想用点什么别的取代，比如蒟蒻吗？ F:...
View Article抗衰老食疗 17 (青春常驻微营养)
今天是送虎迎兔大除夕，祝大家兔年行大运，身体健康，青春常驻。 明天要派红封包了，怎样派？就透过这网站平台，给大家一个「青春常驻」红封包… The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2009 jointly to Elizabeth H. Blackburn, Carol W. Greider and Jack W. Szostak for the...
View Article抗衰老食疗 18 (补充微营养的重要)
接到读者提问，抗衰老食疗，为何不停讨论微营养 Micro-nutrients？什么补充剂？好像不够天然，每天要吃很多药丸般的营养。还要分早晚，餐前餐后 … 真的有需要吗？长期服用，有机会过量摄取，产生危险吗？ 「抗衰老」其中重要的理念，是限制摄取过多热量。让新陈代谢过程中，产生的氧化物及自由基，保持最低水平。这样对身体机能及组织被的破坏，也减至最低。...
View Article抗衰老食疗 19 (每天要喝八杯水?)
J: Dr James F: 微博粉丝 J: 学习题: 大家有没有听过每天要喝八杯水? 为什么是八杯? 不是四杯? 或十二杯? F: 因为身体所需的最低限数是那样的！ F: 从个人身体感受来说，8杯刚刚好能让身体每个时间段都能有水分的均匀摄入，不至于饮水过多形成身体负担。是不是呀？ F: 医生，一直都係话每日八杯水才足够补充一个人的所需水分，你咁问即係唔只咁简单啦…… F: 4000 c.c. J:...
View ArticleTVB 姊妹淘 我要做靓人
节目播出了，看过了吗？ 已是第三次参与 姊妹淘 电视节目，话题同样是健康减肥，前两次是跟主持嘉宾们清谈。我想，该来个到肉一点的节目才有意思吧！ 去年十一月月底，收到节目编导们的来电，问可否协助。有个新的环节加入，「我要做靓人」，给观众一个变靓的机会。 而今次找来了主角 Suyi，先从内而外，从改善体形，到型像改造，再在节目中分享变身的过程。 编导们给我看 Suyi...
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